2019年，新中国走过了70年历程，红螺所代表的北京果脯传统制作技艺走过了110周年。从1909年位于前门煤市街144号的聚顺和栈南货老店开业，到新中国成立后的北京市公私合营果脯厂(以下简称“北京果脯厂”)，到今天的北京红螺食品有限公司，110周年的历程，展示了一个民族品牌百余年的发展历史，镌刻着民族百余年跌宕起伏的命运印记，今天在这里举办“红螺食品110周年庆典暨北京果脯博物馆落成典礼、非物质文化遗产传承保护未来发展论坛”活动。此次活动也得到了北京市商务局的支持，是“原汁原味·匠心传承 北京老字号品牌日”系列活动之一。